Verrines coing caramélisé à la crème et fruits secs

  • Coing en dès cuit à la vapeur ( vous pouvez le remplacer par pomme sans la cuire)
  • Caramelisez avec cannelle
  • 1 noix de beurre
  • Jus d 1/2 orange et miel a la fin.

Preparer une crème:

  • 1 verre de lait
  • 1 CaS de fécule de maïs
  • Gousse vanille
  • Un peu de sucre roux ou miel selon votre goût ( en remuant sur feu doux jusqu'à avoir un mélange onctueux)
  • A la fin ajouttez fruits secs ( noix concassés; raisin secs;sésame..)

Faites appel à votre ingéniosité pour le montage.

(by meriem elaji des LouLous Gourmet)

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